Radijs-cottagecheese spread

Ingrediënten

8 radijsjes

6 blaadjes loof 

2 el cottage cheese (huttenkase)

Keltisch zeezout

Peper 

Bereidingswijze

Snij de radijsjes in kleine stukjes. Snij een deel van het loof fijn. Meng dit samen met 2 eetlepels cottage cheese en breng op smaak met Keltisch zeezout en peper.

Breng variatie in dit broodbeleg aan door naast het loof van de radijsjes een ander tuinkruid fijngesneden toe te voegen. Bijvoorbeeld basilicum, bladpeterselie, kervel of dille.

Beleg je desem volkoren roggeboterham of volkoren roggecracker met deze spread. Sugarchallenge proof fase 2!